好彩頭~醃漬蘿蔔
好彩頭~醃漬蘿蔔
與孩子們分享在過去阿公阿嬤的時代，蘿蔔在盛產時，
為了不浪費以前的人都會將它製作蘿蔔乾、醃蘿蔔…等，
來保存蘿蔔，在這蘿蔔盛產時節，我們讓孩子體驗製作醃蘿蔔喔!
先請孩子幫蘿蔔洗刷刷，洗了白白淨淨，
老師引導寶貝如何正確使用削皮刀後，換孩子自己動手削，再請孩子們切丁，
過程中孩子都有參與，再倒入鹽巴、砂糖、醋、檸檬汁，小手抓捏出水分，
最後放進玻璃罐內醃漬~~
這是孩子們的初體驗~~過程中除了觸覺、嗅覺還有小肌肉的訓練喔!
為了不浪費以前的人都會將它製作蘿蔔乾、醃蘿蔔…等，
來保存蘿蔔，在這蘿蔔盛產時節，我們讓孩子體驗製作醃蘿蔔喔!
先請孩子幫蘿蔔洗刷刷，洗了白白淨淨，
老師引導寶貝如何正確使用削皮刀後，換孩子自己動手削，再請孩子們切丁，
過程中孩子都有參與，再倒入鹽巴、砂糖、醋、檸檬汁，小手抓捏出水分，
最後放進玻璃罐內醃漬~~
這是孩子們的初體驗~~過程中除了觸覺、嗅覺還有小肌肉的訓練喔!
